Un repas au rythme des chevaux de trait

Un repas au rythme des chevaux de trait

A Bertrichamps, près de Raon-l’étape, les roulottes-restaurant de Bernard Miclo ne désemplissent pas. Ce passionné de chevaux et d’attelage embarque des familles ou des groupes dans ses roulottes adaptées aux repas. Les plats sont préparés par sa fille restauratrice :

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