La dernière scourtinerie de France (Vidéo)

Dans la Drôme, découvrez un métier peu connu. Arnaud est scourtinier, il fabrique des filtres en corde de noix de coco pour extraire l’huile d’olive. Les scourtins existent depuis l’antiquité et dans la famille d’Arnaud ce métier saisonnier se transmet de père en fils depuis des générations.