Du matambre ? (Vidéo)

Du matambre ? (Vidéo)

Une méthode fort originale pour cuisiner du boeuf: dans du lait. C’est argentin!

 

Ingrédients

Viande de bœuf (basse côte ou flanchet) – 2 gousses d’ail – Persil – Origan – Ciboulette – Cerfeuil – 1 l de lait entier – 1 citron jaune – Poivre et sel

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