Quatre ans après l’embargo, la production du fromage a le vent en poupe en Russie

Quatre ans après l’embargo, la production du fromage a le vent en poupe en Russie

Regain d’intérêt pour la fromagerie artisanale, soutien de la part de l’État et reconnaissance des consommateurs: quatre ans après la mise en place de l’embargo alimentaire, les nouveaux fermiers dressent le bilan :

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