Pour l’huître, c’est un moyen de guérir et d’arrêter une forme d’agression extérieure.
Des petits grains de roche ou de sable s’invitent à l’intérieur de son abri, pouvant provoquer de fortes irritations.
L’huître enrobe alors ce corps étranger d’une substance qu’elle sécrète afin de construire sa coquille.
Celle-ci s’appelle carbonate de calcium, nom qui désigne ce que l’on appelle plus généralement la nacre.
