Le journaliste Michel Bory suit des étudiants et des experts à l’Ecole hôtelière de Lausanne le jour des examens. Créée en 1893 par Jacques Tschumi, cette formation professionnelle d’excellence permet à des étudiants suisses et étrangers de se former aux métiers de la cuisine, du service et au management hôtelier.
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- 27 février 2019
- Latest Update: 27 février 2019 14 h 00 min
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