https://www.youtube.com/watch?v=X3PrH_R5Mnw
Vous connaissiez probablement la tendance fingers food où l’art d tout picorer du bout des doigts. Anton Piotrowski, chef étoilé, vainqueur de l’édition britannique de Masterchef en 2012, vient de lancer la cuisine sans assiette dans son nouveau restaurant de Plymouth, le Brown & Bean. Il st ainsi neuf plats sur le dos de la main… Cela lui évite des frais de vaisselle: en lavage et cassage!
