Vive les espadrilles en truite!

Un fabricant d’espadrilles de Mauléon (Pyrénées-Atlantiques) a décidé de lancer des espadrilles pour femmes en peau de truite de Banca, élevage réputé du Pays basque, une collection présentée comme unique sur le marché.

“Chaque paire sera différente rien que du fait de la matière, et elle sera vendue en direct de notre fabrique “Don quichosse” à Mauléon ou de notre magasin situé à Osses”(Pyrénées-Atlantiques), explique à l’AFP Jean-Jacques Houyou, fabricant d’espadrilles à Mauléon, berceau de l’espadrille.

Cette première collection, dont la fabrication a déjà commencé mais qui ne sera disponible qu’à partir de juillet, se limitera à une centaine de paires d’un seul modèle pour femmes, à talons compensés de deux hauteurs différentes. Le bouche-à oreille fonctionne et la petite entreprise a déjà enregistré des commandes pour cette collection novatrice vendue à 120-130 euros la paire.

“Il y a vingt ans, nous avons fabriqué des espadrilles, sorte de “tong japonaise” en peau de saumon, mais nous n’avons jamais eu l’occasion de travailler la peau de truite. A ma connaissance, c’est une première sur le marché”, souligne l’artisan.

Verte, bleu, rouge cerise, camel, ocre, gris, marine, les plus belles peaux provenant de la pisciculture de la famille Goicoechea à Banca, très renommée pour sa qualité d’élevage et sa truite prisée des gourmets, s’étalent déjà dans la petite fabrique de M. Houyou.

“C’est un travail très minutieux, le plus difficile est de trouver deux peaux avec des mêmes défauts qui feront toute l’originalité de la paire”, explique-t-il. Le dessus de l’espadrille est entièrement fait en peau de truite. La doublure est en de peau de chèvre “pleine fleur”, avec un “matelas” de latex placé entre la semelle et la peau de chèvre. Le talon est en liège importé d’Espagne, la semelle est en caoutchouc vulcanisé sur place sans colorant, et le tout cousu à la main à Mauléon, avec une bride réalisée sans raccord, contrairement à l’espadrille traditionnelle.

Jean-Jacques Houyou, son épouse Danièle et leurs 10 ouvrières – qui travaillent à domicile – planchent déjà sur un autre produit, une espadrille en cuir de truite couleur camel, style mocassin avec une patte de golf sur le dessus.

La petite entreprise Don quichosse fabrique, dans la plus pure tradition, 20.000 paires d’espadrilles par an à raison de 60 à 80 paires par jour. 50% des ventes sont réalisées sur place, 20% partent à l’exportation et 20% sont achetées par des marques, et les 10% restants sont vendus par des détaillants de la région.

A l’été 2010, l’entreprise s’est vu décerner le label « Entreprise du Partimoine Vivant » (EPV). Ce label récompense des entreprises artisanales ou industrielles performantes qui participent au rayonnement économique et culturel de la France.

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